今日は朝から、このホームページの「勇気のコラム」の第２回目の対談のテープ取り。
第２回のゲストはお楽しみということで。
９月１日アップ予定です。

昨日、一昨日と、２日間家を空けている間、妻と息子は実家に帰っていたのですが、
この暑さのせいもあってか、妻が体調を崩し胃腸炎になってしまいました。
と、いうことで本日は妻に「休日」をプレゼント。
胃に優しい、消化を活発にするものを本で調べて、大根と豚肉のあっさりうどんを作りました。
大根を半分使い、そのうち３分の２は約５ｍｍの輪切りにし、残り半分は大根おろしに。
だし汁、酒、みりん、醤油に大根の輪切りを入れ、火にかけ、沸騰したら豚肉を鍋に。
アクを取りながら、豚肉の色が変わったら、うどんを入れ、器に盛って上から大根のおろしをかけるという簡単なものです。
これが結構さっぱりしていて、おいしい！！
夏ばてにも良いのではないでしょうか？
他にも鶏肉と厚揚げ、しいたけと小松菜の煮物、ポテトサラダのロールキャベツを作りました。
今回は子どもにも喜んでもらえたようです。
ついでに、明日は妻の育児サークルの集会で、１人１品ずつ持ち寄ってのランチということで、
それも私が作ることに。
先月作った「くるくるメンチの卵とじ」です。
下ごしらえは出来ましたので、明日は早起きして仕上げです。

先月、福島県須賀川市に「子育て支援」の視察に行った時に、須賀川市で配布されている父子健康手帳をいただきました。
この手帳は、母子手帳の男性版で、妊娠後、母子手帳をもらいに行くときに夫婦で行くとお父さんに渡されるもので、
「あなたにも出来ることがたくさんありますよ。」という、男性の育児参加を促進する内容が書かれていました。

１１月に第２子が誕生しますが、我が家には手のかかる２歳の長男がいますので、
少しでも妻の負担を軽くできるように、一人の父親として、育児に積極的に参加していきます。